Технология приготовления:

1. Яйца и сахар — взбить.
2. Добавить  мягкий маргарин — взбить.
3. Добавить муку, смесь кондитерскую «Имбирную»  и кокосовую стружку – перемешать на слабых оборотах.
4. Поместить тесто в холодильник или морозильную камеру на 15 мин.
5. Из теста сформировать круглые шарики и разложить на пергамент. 
6. Выпекать 12-15 мин при температуре 180 °С.