Печенье "Американо" с клюквой
Ингредиенты:
Мука пшеничная
420 гСмесь «Американо Лайт» с ванильным вкусом
84 гСахар
420 гЯйца
90 гМаргарин 82%
150 гКлюква вяленая
120 г
Технология приготовления:
- Взбить сахар и маргарин плоским битером на средней скорости миксера 3 мин.
- Добавить яйцо, взбить.
- Добавить клюкву, перемешать до однородной массы.
- Добавить муку и смесь для приготовления печенья «Американо лайт» с ванильным вкусом — вымесить.
- Поместить в холодильник на 15 мин.
- Формировать заготовки в виде шарика весом 30-50 г.
- Выпекать при температуре 170-180ºС 10-15 мин.
