КЕКС "МАРМУРОВИЙ"

Інгредієнти для світлого тіста:

  • Суміш для приготування мафінів
    125 г
  • Борошно в/г
    200 г
  • Цукор
    200 г
  • Олія дезодорована
    150 г
  • Яйце
    150 г
  • Вода
    130 г

Інгредієнти для темного тіста:

  • Суміш для приготування мафіна "шоколадного"
    130 г
  • Борошно в/г
    200 г
  • Цукор
    200 г
  • Олія дезодорована
    150 г
  • Яйце
    150 г
  • Вода
    130 г

     Технологія приготування білого та темного тіста:

  1. Приготувати біле та темне тісто.
  2. Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
  3. По черзі заливати біле та темне тісто у прямокутну форму для випікання.
  4. Випікати при температурі 170 – 180ºС 20-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
  5. Після вистигання декорувати за бажанням.

Рекомендовані новини