ПЕЧИВО "АМЕРИКАНО"
з горіхами та шоколадом
Інгредієнти:
Суміш для печива "Американо" з ванільним смаком
84 гЦукор
343 гБорошно вищого гатунку
349 гМаргарин 82%
134 гЯйця
138 гГоріхи
86 гШоколад
86 г
Технологія приготування:
- Усі інгредієнти разом загрузити у міксер.
- Збити плоским бітером впродовж 6-9 хв на середній швидкості.
- Додати горіхи та шоколад, збивати 3 хв.
- Формувати заготовки у вигляді кульки вагою 50 г.
- Випікати при температурі 180-190ºС 10-15 хв.