МАФИН МЕДОВЫЙ

Mafin-MedovyД­

РЕЦЕПТ:
Смесь для мафина «Медового» – 130 г
Сахар – 150 г
Мука в/с – 200 г
Масло дезодорированное – 160 г
Яйцо – 200 г
Вода t 25°С – 110 г
Мед кондитерський – 50 г
Вместе полуфабрикат – 1000 г
Готовые изделия – 800-900 г

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать все ингредиенты на средней скорости в течение 3-4 мин., залить полученную смесь в формы для выпекания. Выпекать при температуре 170-180°С 15-25 мин. (Срок и температура выпекания зависит от конструкции печи).