КРЕМ «ПРЕМИУМ»
₴1.00
НАЗНАЧЕНИЕ:
Для приготовления заварного крема холодным способом с ванильным вкусом, максимально приближенным к натуральному заварному крему.
ПРИМЕНЕНИЕ:
- в качестве начинки для хлебобулочных изделий перед выпечкой: пирогов, ватрушек, Берлинеров, сдобных булок
- в качестве начинки для кондитерских изделий: тортов, пирожных, заварных полуфабрикатов, слоеных изделий, пирогов
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- сохраняет свои свойства при замораживании и выпечке
- упрощает и ускоряет технологический процесс
- в крем можно добавлять какао, ароматизаторы, начинки с кусочками фруктов
- создание сложных кремов: сливочно-фруктовых, сливочно-сырных, сливочно-карамельных, йогуртовых
- экономичный, низкокалорийный, не оставляет крахмального послевкусия
ДОЗИРОВКА:
- 350-400 г на 1 л воды
