КРЕМ ВЕРШКОВО-ВАНІЛЬНИЙ “ПРЕМІУМ”

1.00

ПРИЗНАЧЕННЯ:

Порошкоподібна суміш для приготування заварного ванільного крему холодним способом з поліпшеними смаковими властивостями

ЗАСТОСУВАННЯ:

  • в якості начинки для хлібобулочних виробів перед випіканням: пирогів, ватрушок, берлінерів, здобних булок
  • в якості начинки для кондитерських виробів: тортів, тістечок, заварних напівфабрикатів, листкових виробів, пирогів

ПЕРЕВАГИ:

  • спрощує процес виготовлення крему
  • значно зменшує небезпеку мікробіологічного інфікування
  • збільшує до 5 діб термін зберігання виробів з кремом
  • не вибирає вологу з випеченого напівфабрикату

ДОЗУВАННЯ:

  • 350-400 г на 1 л води