КРЕМ ВЕРШКОВО-ВАНІЛЬНИЙ “ПРЕМІУМ”

ПРИЗНАЧЕННЯ:

Порошкоподібна суміш для приготування заварного ванільного крему холодним способом з поліпшеними смаковими властивостями

ЗАСТОСУВАННЯ:

• в якості начинки для хлібобулочних виробів перед випіканням: пирогів, ватрушок, берлінерів, здобних булок
• в якості начинки для кондитерських виробів: тортів, тістечок, заварних напівфабрикатів, листкових виробів, пирогів

ПЕРЕВАГИ:

• спрощує процес виготовлення крему
• значно зменшує небезпеку мікробіологічного інфікування
• збільшує до 5 діб термін зберігання виробів з кремом
• не вибирає вологу з випеченого напівфабрикату

ДОЗУВАННЯ:

• 350-400 г на 1 л води