СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНЧИКОВ
₴1.00
ПРИМЕНЕНИЕ:
Для приготовления изделий типа «Donats» и «Berliner»
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- обеспечивает стабильную структуру теста и форму изделия
- сокращает время расстойки
- помогает избежать потери влаги готовой продукции
- обеспечивает устойчивость пончика к глубокой заморозке
- придает изделиям аромат
- нежный цвет мякиша
- приятный золотистый цвет корочки
- обеспечивает постоянное высокое качество изделия
ДОЗИРОВКА:
- 10% от готового изделия