СМЕСЬ ЗЕРНОВАЯ «ЗЕРНОСЛАВА»
₴1.00
ПРИМЕНЕНИЕ:
- для декорирования поверхности хлебобулочных изделий
- для производства зерновых хлебобулочных изделий (булка зерновая «Кайзер», булка зерновая «Корона», рогалик зерновой «Зернослава», булка «Зерновая» для бургера, многокомпонентные мини-багеты и др.)
- для производства зернового печенья (печенье «Фитнес» и др.)
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- придает изделиям особый вкус и аромат
- повышает биологическую и пищевую ценность хлебобулочных изделий
- обогащает хлебобулочные изделия пищевыми волокнами, белками, углеводами, витаминами, микро- и макроэлементами
- особенно рекомендованы для потребителей, ведущих физически активный образ жизни
ДОЗИРОВКА:
- 1-5% для декорирования поверхности хлебобулочных изделий
- 10-15 % к общей массе муки, предусмотренной рецептурой
