СМЕСЬ ПЕКАРСКАЯ «БАГЕТ»

ПРИМЕНЕНИЕ:

Смесь пекарская рекомендована для производства багетов, хот-догов и гамбургеров

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• привлекательный внешний вид
• придает изделиям особый вкус и аромат
• повышает биологическую и пищевую ценность хлебобулочных изделий
• обогащает хлебобулочные и мучные кондитерские изделия пищевыми волокнами, белками, углеводами, витаминами, микро- и макроэлементами

ДОЗИРОВКА:

• 10% к массе муки