СМЕСЬ ПЕКАРСКАЯ «ГОРЧИЧНАЯ»
₴1.00
ПРИМЕНЕНИЕ:
Для производства оригинальных мучных изделий с горчичным вкусом и ароматом: багетов, рогаликов, тостового хлеба, булок для бургеров, булок для хот-догов, бубликов. Для изделий линии« здорового »и« спортивного »питания, для булочных изделий линии«хлебная корзина», для печенья песочного, сдобного и сахарного
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- привлекательные на вид изделия привлекают внимание клиентов
- придает изделиям особый вкус и аромат
- повышает биологическую и пищевую ценность хлебобулочных изделий
- обогащает хлебобулочные и мучные кондитерские изделия пищевыми волокнами, белками, углеводами, витаминами, микро- и макроэлементами
ДОЗИРОВКА:
- 3 — 4 % от общей массы муки