СМЕСЬ ПЕКАРСКАЯ «ГРЕЧНЕВАЯ»

1.00

ПРИМЕНЕНИЕ:

Для производства хлебобулочных изделий, печенья, мучных кондитерских изделий, для изготовления хлебобулочных изделий для спортивного и специального питания

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• придает изделиям особый вкус и аромат
• привлекательный внешний вид
• повышает биологическую и пищевую ценность хлебобулочных изделий
• увеличивает мягкость и продлевает свежесть
• обогащает хлебобулочные и мучные кондитерские изделия пищевыми волокнами, белками, углеводами, витаминами, микро- и макроэлементами

ДОЗИРОВКА:

  •  10 — 15 % от общей массы муки