СМЕСЬ «СЛАВИТА БЕЗЕ»

ПРИМЕНЕНИЕ:

• для приготовления безе
• для приготовления меренг
• для приготовления воздушно-белкового полуфабриката

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• сокращает время приготовления
• облегчает производственный процесс
• предоставляет устойчивую структуру и насыщенный вкус

ДОЗИРОВКА:

• 50% от общей массы полуфабриката