СТАБИЛИЗАТОРЫ КРЕМА

1.00

Клубничный, малиновый, вишневый, творожный, шоколадный, йогуртовый.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Стабилизаторы взбитых сливок и других молочных продуктов (с кусочками натуральных фруктов) для придания крему стабильности суфле. Готовое изделие можно нарезать порциями без потери формы. Используется при приготовлении кремов, прослоек тортов, пирожных и десертов.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • простой в применении
  • легко растворяется в холодной воде
  • готовый крем хорошо нарезается
  • стабильный к замораживанию

ДОЗИРОВКА:

  • 1 кг взбитых сливок  200 г смеи и 300 г воды