СТАБИЛИЗАТОР ТВОРОГА

ПРИМЕНЕНИЕ:

Для приготовления творожной начинки для маффинов, ватрушек, пирогов, пирожков и т.п.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• продлевает срок хранения готовой продукции
• придает начинке термостабильные свойства
• при выпечке начинка не теряет привлекательного молочного цвета

ДОЗИРОВКА:

• 30% к массе творога