СУМІШ ПЕКАРСЬКА “ЦИБУЛЕВА”

1.00

ПРИЗНАЧЕННЯ:
Для виробництва пшеничних, житніх, пшенично-житніх, житньо-пшеничних видів хліба.

ПЕРЕВАГИ:

  • дозволяє використовувати однофазний спосіб виробництва
  • скорочує процес виробництва хліба до 3-х годин
  • забезпечує привабливий зовнішній вигляд готових виробів
  • покращує органолептичні властивості (смак, аромат, м’якість і свіжість)
  • для виробництва оригінальних хлібобулочних виробів

ДОЗУВАННЯ:

  • 10% до маси борошна