УЛУЧШИТЕЛЬ ПЕКАРСКИЙ «СЛАВИТА-СДОБА»

ПРИМЕНЕНИЕ:

Универсальный улучшитель для всех видов хлебобулочных изделий.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• улучшает структуру мякиша готового изделия, обеспечивает равномерную тонкостенную пористость
• позволяет получить больший объем тестовых заготовок после расстойки за счет улучшения их формоустойчивости и газоудерживающей способности
• облегчает работу с тестом
• обеспечивает привлекательный золотистый цвет и ровную поверхность корочки

ДОЗИРОВКА:

• 1 кг на 100 кг муки