УЛУЧШИТЕЛЬ «АНТИПЛЕСЕНЬ»

1.00

ПРИМЕНЕНИЕ:

В хлебопекарной и кондитерской промышленности: хлебобулочные изделия, бисквиты, вафельные изделия, мучные изделия с высокой влажностью.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • предупреждает развитие «картофельной болезни»
  • подавляет плесневые грибы
  • увеличивает срок реализации изделий
  • защищает продукт при нарушении температурных режимов
  • позволяет использовать в рецептуре высокие уровни рН, предотвращает излишнюю кислотность в изделиях
  • не изменяет органолептику продуктов
  • не токсичен

ДОЗИРОВКА:

  • 100 г на 100 кг муки