ЦУКРОВА ПУДРА ТЕРМОСТІЙКА

ЗАСТОСУВАННЯ:

• для оздоблення поверхонь кондитерських та здобних хлібобулочних виробів
• для оздоблення печива, кексів, маффінів, тортів, фруктових пирогів, берлінерів, пончиків, донатсів, вафель віденських, млинців

ПЕРЕВАГИ:

• універсальний елемент декорування виробів
• спрощує і прискорює технологічний процес
• зручна при роботі
• стабільна до високої температури: має підвищену жароміцність до 80 °Ц
• зберігає білизну та сипучу консистенцію, не плавиться при посипанні теплих виробів
• стійка до перепаду температурних режимів зберігання, не втрачає колір, смак і не змінює свої властивості в залежності від температури
• не розтікається і не вбирається навіть на поверхні фритюрованних виробів

ДОЗУВАННЯ:

• за потребою