Технологія приготування:

1. Цукрово – жирова емульсія: до збивальної машини додати рецептурну кількість м’якого маргарину, половину рецептурної кількості цукру та збивати 8-10 хвилин.
2. Додати вівсяні пластівці та воду (85-90 °С) і перемішувати 5 хвилин до отримання однорідної маси.
3. Додати пшеничне борошно, суміш кондитерську «м´ятну», залишок цукру та шоколадні краплі і перемішувати 3-5 хвилин.
4. Помістити тісто у холодильну або морозильну камеру на 15 хвилин.
5. Сформувати заготовки вагою 30-50 г.
6. Випікати 8-12 хвилин при температурі 180-190 °С до золотистого забарвлення.