ПОЛІПШУВАЧ ПЕКАРСЬКИЙ “СЛАВІТА-ЗДОБА”

ЗАСТОСУВАННЯ:

Універсальний поліпшувач для всіх видів хлібобулочних виробів.

ПЕРЕВАГИ:

• покращує структуру м’якушки готового виробу, забезпечує рівномірну тонкостінну пористість
• дозволяє отримати більший об´єм тістових заготовок після вистоювання за рахунок поліпшення їх формостійкості і газоутримуючої здатності
• полегшує роботу з тістом
• забезпечує привабливий золотистий колір і рівну поверхню скоринки

РЕКОМЕНДОВАНИЙ РІВЕНЬ ДОЗУВАННЯ:

• 1 кг на 100 кг борошна