СУМІШ КОНДИТЕРСЬКА “МОРКВЯНА”
₴1.00
ЗАСТОСОВУЄТЬСЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА:
- морквяних кексів
- вишуканих морквяних мафінів
- здобного печива
- оригінальних видів пісочного печива
- масляних бісквітів для тортів
- напівфабрикатів для пирогів
- монотортів
ПЕРЕВАГИ:
- розширює можливості виробництва борошняних кондитерських виробів
- дозволяє регулювати м`якість, текстуру, об’єм та структуру виробів
- добре утримує різні наповнювачі та фрукти на поверхні виробу
- внесені родзинки, горіхи, шоколадні шматочки і т.п., під час випікання не осідають на дно
- економічне дозування
- забезпечує стабільну якість тіста
- подовжує свіжість готових виробів
ДОЗУВАННЯ:
- 65 г на 1 кг готових виробів
