МАФФІН З АБРИКОСОВИМ НАПОВНЮВАЧЕМ
Інгредієнти:
Суміш для маффіна
125 гЦукор
200 гБорошно вищого гатунку
200 гМаргарин
200 гЯйця
180 гВода
100 г
Технологія приготування:
- Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
- З кондитерського мішка залити частину отриманої маси форми для випікання.
- Викласти поверх тіста з кондитерського мішка абрикосовий наповнювач термостабільний.
- Покрити наповнювач частиною тіста що залишилося.
- Випікати при температурі 170-180ºС 15-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).