|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Главная Екстракт з темного житнього солоду виробництва Фінляндії. Склад: обсмажений екстракт ячмінного житнього солоду і сусла, концентрат;
Консистенція: густа;
Смак: насичений житній аромат темного солоду;
Колір: темно-коричневий;
Пакування: пластикові контейнери вагою 14 кг.
Дозування: рекомендований рівень дозування 1-3% до загальної ваги борошна при виробництві хліба та випічки. Найчастіше в рецептах використовується доза на рівні 2% до загальної ваги борошна. Забезпечує природне темне забарвлення усім видам чорного хліба надаючи йому насиченого житнього аромату як темний солод.
Термін зберігання: 1 рік за умови зберігання при 10 - 18º С.
Без ГМО!
Тел: (061) 2891995 ,1996, 1997
 Специальное предложение от ТМ «РИО» и ООО «Импекс Л» для пиццерий, ресторанов и кафе!Перец «Пепперони» для приготовления пиццы, салатов и оригинального оформления блюд!
Упакован в жестебанку весом 4,250 кг.
Цена – 62,00 грн./банка
Без ГМО!
Тел: (061) 2891995 ,1996, 1997
>> см. так же рецепт пиццы с перцем «Пепперони»
Массовая доля сухих веществ 78%, титрируемая кислотность не более 0, 3%. Углеводы в 100 г - 83г, витамин С- 0,2 мг, витамин PP - 0,02 мг., Каллороийность 100 г - 322 ккал. Используется для выпекания медовых полуфабрикатов. При небольшой стоимости дает хорошие показатели в кондитерском производстве, как при выпекании, так и применяя в натуральном виде. Упаковка 7, 5 кг и 15 кг.
Фирма ООО "Импекс Л" Основные виды деятельности:
реализация сырья для хлебобулочной и кондитерской промышленности, крупных хлебозаводов и мелких пекарен, кондитерских фабрик и небольших кондитерских цехов, ресторанов и кафе.
Мы работаем с ведущими Украинскими и мировыми производителями сырья среди которых: .png) 
растительные сливки для декорирования тортов, пирожных, приготовления десертов, кремов и гастрономических соусов;
дрожжи сухие;
маргарин для слоеного теста;
маргарин для кремов;
фритюрное масло;
улучшитель для различных типов муки;
закваски и солодовые экстракты;
зерновые смеси и корнексы;
гели, фонды, красители и ароматизаторы;
топпинги ( вкусовые наполнители );
заварной крем и наполнители;
повидло, джемы и конфитюры;
И многое другое….
Наш технолог всегда окажет Вам технологическую поддержку с выездом на Ваше предприятие или пригласит Вас в нашу лабораторию для проработки понравившегося Вам сырья. Полный ассортимент: Дрожжи хлебопекарные, Масло горчичное, ацетат кальция, концентрат квасного сусла, маргарин молочный 82%, агар-агар, смеси для мафинов и кексов, какао, крахмал, крошка шоколадная, маковая начинка, мармеладные украшения, патока крахмальная, шоколадная вермишель, сухой белок «альбумин», яичный порошок, чернослив, курага, орех грецкий, ядро подсолнуха, цукаты, глазурь кондитерская, стабилизатор для сливок, декогель,топпинги ( вкусовые наполнители ) инвентарь кондитерский, формы селиконовые, подносы для тортов, бумага пергаментная.
|
 |
 |
МЁД КОНДИТЕРСКИЙ ( ГСТУ 18.31-98)
.jpg){kind=small}
